平成２９年度第1学期学校給食物資の残留農薬検査結果報告

　篠山市教育委員会では、児童生徒のより一層の安全・安心を確保する観点から、学校給食で使用している野菜について、残留農薬検査（地元産が基本）の事後検査を実施しています。

 

検査について

１　検査機関

　オリエンタル酵母工業株式会社

２　分析方法

　QuEChERS法（AOAC.2007.1）によるアセトニトリル・PSAを用いた抽出による分析（テストNo.PJP52）

　毎月１回、東部・西部両学校給食センターより検体を各３検体（合計６検体）分析

３　検査項目

　検査項目数：223（PDF）

４　各月の提供検体及び検査結果

　提供検体

・篠山東部学校給食センター：トマト、なす、かぼちゃ

・篠山西部学校給食センター：青ネギ、じゃがいも、きゅうり

　検査結果

・全て残留農薬基準値未満

 

　提供検体

・篠山東部学校給食センター：キャベツ、にんじん、ズッキーニ

・篠山西部学校給食センター：青ネギ、ズッキーニ、キャベツ

　検査結果

・全て残留農薬基準値未満

 

●６月分

　提供検体

・篠山東部学校給食センター：葉ねぎ、玉ねぎ、キャベツ

・篠山西部学校給食センター：キャベツ、青ネギ、玉ねぎ

　検査結果

・全て残留農薬基準値未満

●５月分

　提供検体

・篠山東部学校給食センター：にんじん、キャベツ、ほうれん草

・篠山西部学校給食センター：ほうれん草、青ネギ、ミニトマト

　検査結果

・全て残留農薬基準値未満

 

●４月分

　提供検体

・篠山東部学校給食センター：葉ねぎ、こなつな、キャベツ

・篠山西部学校給食センター：青ネギ、こまつな、キャベツ

　検査結果

・全て残留農薬基準値未満

 

※残留農薬基準値とは、人が毎日摂取しても影響がなく、安全であると評価された値を指します。